たまごボーロの作り方｜卵黄のみ・牛乳なし・片栗粉でサクサク！
片栗粉でサクサクのたまごボーロを作りました。 卵は卵黄のみ、牛乳は使いません 片栗粉やお菓子作りで残った卵黄を消費するレシピとして活用しています。 たまごボーロは小麦粉で作ることもできますが、小麦粉ではサクサクしないと感 […]
「豆乳」の記事一覧
玉ねぎが嫌いな私が食べられたパン「オニオンベーコンブレッド」
玉ねぎとベーコンを使った、風味豊かなオニオンベーコンブレッドを焼きました。 子どものころから玉ねぎが嫌いだった私に、玉ねぎの美味しさを教えてくれたパンです。 このパンを食べてから、玉ねぎは使い方によって美味しくなることを […]
シフォンケーキを豆乳で作るレシピ｜牛乳なしでもおいしく焼ける
牛乳の代わりに豆乳を使ったシフォンケーキを焼きました。 豆乳の味が残るかな・・・と心配でしたが、牛乳で作るシフォンケーキとまったく同じ味でした。 言わなければ豆乳だと気づかないほどです 豆乳を牛乳の代用にしたことは何度か […]
ラーメンを豆乳で手作り｜辛くない担々麺を簡単に作れるレシピ
豆乳をラーメンのスープにした、ヘルシーな担々麺を作りました。 練りごまは必要なく、作り方も簡単。 豆乳を買ったらこの担々麺を必ず作ります。 はじめは豆乳の消費として作ったのですが、あまりもおいしいので人気レシピになりまし […]