「バター生地」の記事一覧

インスタントコーヒーを使い、ほろ苦いコーヒーパウンドケーキを焼きました。 生クリームとラム酒を加えた本格的な味。 パウンドケーキのアレンジの中では、キャラメルパウンドケーキと並んでよく作ります。 コーヒー味のパウンドケー […]

生クリームを使って、濃厚かつしっとりとしたキャラメルパウンドケーキを焼きました。 味の決め手となるキャラメルクリームの作り方は、とても簡単です。 このレシピは、別のお菓子作りで余った生クリームを消費するために考えました。 […]

卵白のお菓子といえばフィナンシェですね。 今回は、フィナンシェをハートの形にアレンジしたポンポネットのレシピをご紹介します。 使用したのはこちらのシリコン加工 ハート型（12個）。 フランス語で「小さくてかわいいもの」「 […]